L e projet consistait à réhabiliter la Maison Méditerranéenne, située sur la route de la plage de l'espiguette au Grau du Roi. Cette coopérative a pour objectif de promouvoir les produits régionaux, vins, huiles, et autres...
Notre volonté a été de transformer cette ancienne cave viticole expérimentale en espace de vente et bureaux tout en conservant son aspect brut industriel, sol en béton lissé, canalisations apparentes pour donner à ce lieu tout son caractère.
Une des difficultés de ce projet a été de réaliser ces travaux sans fermer le magasin.